できました。

ベーコンです。

塩漬け、風乾、温燻製。
それだけでいい。だから美味しい。

お店で使うベーコンも市販から自家製へ、完全に切り替えてから
もう5・6年くらい経ったかな。
大変だけど、元には戻れないほど美味しい。

s-P3255617_20110329111437.jpg


気になる方がいらっしゃいましたら
ぜひ、きたかるマルシェにご連絡ください。

スポンサーサイト

コメント

非公開コメント