あんずが登場しました。

あんずのコンフィチュール

イベントも無事終了し、
夏休みに向けてコンフィチュールを増産中です。
信州産のフルーツが次々と顔を出す7月。
なんといってもあんずが一番人気!!
今年もたくさん製作しましたー!!

一番大きい瓶は生食で美味しいとされているあんず、
ハーコットという種類のシロップ漬け。
実が柔らかく通常のあんずに比べて酸味もちょっと少なめなので
そのままお楽しみいただけます。
もちろんアイスなどと一緒に食べても美味しいですよ。

ここ北軽井沢も本格的に暑くなってきたので
酸味のあるフルーツがたまらなく美味しく感じる今日このごろ。
あんずをつまんで夏バテ解消してくださいね。
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