今シーズンもトリュフチョコレート始めました。

トリュフチョコレート

今シーズンもトリュフチョコレートの販売を開始致しました。
(オンラインショップでは現在販売を休止しています)

元々チョコレートに含まれている純粋なカカオ油脂以外には、余分な油脂が入っていないので
スッと口どけの良い、上品なトリュフチョコレートです。
一度食べた方はハマってしまうようで、
毎年寒くなると「トリュフチョコレートはまだ作らないの?」という声を頂くので
ニーズに応じて製作しております。

去年好評だったパテダマンドにナッツをたっぷり混ぜ込んだプロヴァンスと、
ビターガナッシュにカルヴァドスの後味がスッキリ香る大人トリュフ、
そしてコアントローのガナッシュに伊予柑ピールをあしらったトリュフの三種類です。

今年は、コーティングに使う「純チョコレート」に
さらに香り高いハイグレードなチョコを使う事で、より上質な仕上がりとなりました。

気になる方はご来店時、もしくはお電話にてお気軽にお問い合わせください。
スポンサーサイト

コメント

非公開コメント