序章

遠足の前夜は眠れない子供でした。遠足の行き先と乗り物を調べるのが好きでした。家族旅行に行く時の乗り物にはいつも口を出していました。鉄分多めの乗り物大好き。大人になって、鉄分のパーセンテージは大きく下がりましたがその甲斐あってか、旅行そのものを楽しめるようになった気がします。フランス料理のオーナーシェフをしていますから、フランスが大好きです。そして、旅と食事は切り離せません。勉強ですから、旅先では相...

ブログのテーマを更新しました。

これまで「きたかるマルシェ」のご案内としての役割のブログでしたが、本業のレストランが忙しく、最近はあまり更新できない状態が続いていました。このままではもったいないのでこれまで度々訪れているフランス・ヨーロッパを中心とした旅の話を、お店のブログやfacebookページiから独立させてポツポツ書くブログに変更する事にしました。ま、どのくらい記事を書けるかはまだ分かりませんがそれぞれのコンテンツの立ち位置を現状...